Wer mit dem Boot unterwegs ist, sucht nicht nur einen Anleger — sondern oft auch das Restaurant am Steg, den Biergarten ein paar Minuten zu Fuß weiter oder den Eisbecher zwischen zwei Etappen. Dieser Beitrag wertet aus, an welchen der 1.102 Wasserzugänge in der Dalbi-Datenbank Gastronomie im 300-m-Umkreis liegt. Grundlage ist eine eigene Auszählung aus OpenStreetMap, Stand 2026-05-19.
Kernpunkte
- 729 von 1.102 Wasserzugängen haben Gastronomie im 300-m-Umkreis (≈ 66 %).
- Davon 941 Restaurants, 66 Biergärten und 242 Cafés (Mehrfachzählung möglich — ein Wasserzugang kann mehrere nahe Betriebe haben).
- Brandenburg (148 von 208), Mecklenburg-Vorpommern (118 von 173) und Berlin (71 von 93) liegen vorn.
- Quelle: eigene Auszählung aus OpenStreetMap-Daten, Stand 2026-05-19.
Was als Hafenrestaurant zählt
Die Auswertung nimmt für jeden Wasserzugang in der Dalbi-Datenbank alle Gastronomie-Einträge aus OpenStreetMap im Umkreis von 300 Metern Luftlinie — also rund vier Minuten zu Fuß. Berücksichtigt sind Restaurants, Cafés, Biergärten, Pubs und Schnellrestaurants. Telefonnummern und Öffnungszeiten werden bewusst nicht gespeichert, weil sich diese Angaben in OpenStreetMap zu schnell ändern und im Zweifelsfall einen Anruf vor der Anreise nicht ersetzen.
Diese Auswertung basiert nicht auf der DTV-Liste „Gelbe Welle”, sondern ausschließlich auf offenen Daten aus OpenStreetMap. Damit gelten die OSM-Lizenzbedingungen (ODbL v1.0) und die übliche Einschränkung: was nicht von ehrenamtlichen OpenStreetMap-Mappern erfasst wurde, fehlt in der Zählung.
Verteilung nach Bundesland
Eigene Auszählung aus OpenStreetMap-Daten, Stand 2026-05-19. Die Tabelle gibt Wasserzugänge wieder, bei denen ein Restaurant, Café, Biergarten, Pub oder Schnellrestaurant im 300-m-Umkreis verzeichnet ist. Sortierung absteigend nach Wasserzugängen mit Gastronomie.
| Bundesland | Wasserzugänge gesamt | mit Gastronomie ≤ 300 m | Restaurants | Cafés & Biergärten |
|---|---|---|---|---|
| Brandenburg | 208 | 148 | 188 | 81 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 173 | 118 | 180 | 55 |
| Berlin | 93 | 71 | 89 | 37 |
| Niedersachsen | 126 | 67 | 86 | 23 |
| Schleswig-Holstein | 108 | 68 | 109 | 42 |
| Bayern | 95 | 66 | 127 | 22 |
| Rheinland-Pfalz | 66 | 47 | 107 | 31 |
| Sachsen-Anhalt | 65 | 36 | 54 | 16 |
| Nordrhein-Westfalen | 56 | 30 | 45 | 18 |
| Hessen | 28 | 22 | 28 | 8 |
| Baden-Württemberg | 24 | 18 | 43 | 7 |
| Bremen | 21 | 11 | 20 | 5 |
| Sachsen | 12 | 9 | 7 | 8 |
| Thüringen | 11 | 7 | 6 | 3 |
| Hamburg | 9 | 6 | 10 | 4 |
| Saarland | 7 | 5 | 8 | 4 |
Reise-Schwerpunkte
Mecklenburgische Seenplatte und Müritz
Die Müritz ist das dichteste Hafengastronomie-Revier Deutschlands. Vom Hafen Waren über Röbel bis Klink reihen sich Restaurants direkt am Steg. Wer von Westen anlegt, kommt in vielen Häfen ohne zwei Minuten Fußweg zur ersten Speisekarte.
Berliner und Brandenburger Gewässer
Die Spree-Havel-Wasserstraße verbindet Köpenick, Müggelsee, Wannsee und Potsdamer Havel — alle vier Reviere haben überdurchschnittlich viele Wasserzugänge mit Gastronomie im Umkreis. Besonders Schmöckwitz, Müggelseedamm und der Wannsee zeigen in der Auszählung dichte Treffer.
Bodensee
Am Bodensee ist Gastronomie an Häfen die Regel, nicht die Ausnahme. Die Auszählung pro Hafen ist hier oft im einstelligen Bereich, weil die Restaurants dichter um die Häfen verteilt sind als am Stegkopf selbst.
Vorpommersche Boddenlandschaft
Stralsund, Greifswald, Wieck — auf Rügen und Usedom liegen die Häfen meist in fußläufiger Entfernung zu Fischrestaurants und Gaststätten. Saisonal stark schwankend, aber im Sommer mit hoher Dichte.
Mosel und Rhein
Flusshäfen unterscheiden sich von Seehäfen: die Gastronomie liegt häufig ein paar Schritte weiter im Ort, nicht direkt am Steg. Trier, Bernkastel-Kues, Cochem zeigen das Muster in der Auszählung.
Was diese Auswertung nicht zeigt
OpenStreetMap ist eine Bürgerdatenbank. Was nicht erfasst ist, taucht in der Zählung nicht auf — kleinere Imbisse, saisonale Strandbars und kurzfristig eröffnete Gastronomie fehlen oft. Restaurants schließen außerdem schneller, als Mapper die Daten pflegen können. Wer einen Hafen ansteuert, sollte vor der Abfahrt die Öffnungszeiten direkt prüfen oder anrufen.
Die Dalbi-App nutzt denselben Datensatz wie diese Auszählung und zeigt Wasserzugänge auch ohne Mobilfunknetz an — samt der Gastronomie im Umkreis einer Anlegestelle, direkt in der Stationsansicht und über einen eigenen Filter.
Weiterführend
- Gelbe Welle Anlegestellen 2026 — was das DTV-Qualitätszeichen aussagt und wo die zertifizierten Stationen liegen
- Bootstankstellen in Deutschland 2026 — 139 Wassertankstellen offline auf dem Gerät
Quellen und Rechte
Diese Auswertung beruht auf Daten aus OpenStreetMap (© OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL v1.0). Die zugrunde liegende Datenbank steht unter der Open Database License (ODbL) v1.0. Die Dalbi-App verteilt eine Derivat-Datenbank und nennt „© OpenStreetMap contributors” als Pflichtangabe.
Die DTV-Liste „Gelbe Welle” wird in dieser Auswertung nicht reproduziert — die Zählung basiert ausschließlich auf OpenStreetMap. „Gelbe Welle” ist eine Wortmarke des Deutschen Tourismusverbandes, hier nominativ verwendet (§ 23 MarkenG).
Dalbi steht in keiner geschäftlichen oder vertraglichen Verbindung zum Deutschen Tourismusverband. Die Daten stammen aus OpenStreetMap, nicht aus externen Listen Dritter.